溫泉酒店spa康養水樂中心的地位和發展對策

日期：2022-02-25 瀏覽： 次

溫泉酒店是酒店行業中，小眾、精品化的特殊酒店。

溫泉酒店，區別于其他類型酒店管理的最顯著特征，是其具有其他類型酒店所沒有的spa康養水樂中心，這一顯著的差異，使得溫泉酒店管理更加復雜和專業，運營成本也較之其他類型酒店更高。

認真研究溫泉酒店的特殊性，精準把握住spa康養水樂中心在溫泉酒店中的地位和作用，是溫泉酒店運營管理水平迅速提升，全方位有效降低能耗和運營成本，推動溫泉酒店管理不斷進步的基礎和前提條件。

溫泉酒店所有業務都以溫泉為中心展開。

溫泉酒店的重要賣點就是溫泉主題，酒店的所有業務，都是圍繞這個中心而展開的。溫泉酒店的硬件構成，就必然有溫泉水的開發利用和服務設施。

溫泉酒店管理核心要素構成：客房、餐飲、spa康養水樂中心三大板塊。在常規酒店的基礎上spa康養水樂中心模塊的介入，不僅僅是一個服務設施的簡單疊加，而是酒店服務內涵和外延的質的飛躍。這意味著酒店的經營方向和管理方法都發生了根本性的改變。

深度專業化溫泉酒店形成，是溫泉酒店發展的時代需求。

根據溫泉酒店的目標定位、規模、投資，及其輻射的范圍等，spa康養水樂中心的組合元素也不盡相同。因循著健康、娛樂、醫療、休閑、養生、食療食補等的現在消費者的新消費習慣，并在此基礎上建立起來的服務軟、硬件設施，已經從目前的小型單一化泡池，向著大型、超大型，突破空間，室內外結合的大型綜合化、多元化水療康樂方向發展。

另一方面，高度精致化、專業化的小型水療的發展，也較好地滿足了消費者的對美好溫泉的要求。

正因為如此，常規酒店的收入瓶頸得到釋放和擴展。

spa康養水樂中心魔幻般的產生了極強的創造收入的能力，這也是高星級紛紛趨之若鶩投身這個板塊的動力。因為現代、新奇、有效的多元化的溫泉產品組合，能多方位滿足顧客不同年齡、不同檔次、不同性別、不同訴求，并伴隨著良好社會效益，經濟效益也成果豐碩。其收入在酒店收入比中所占有的位置越來越大，成為酒店主要收入的重要來源。

新設備、新技術、新理念的不斷積極引入，其蘊含的巨大經濟潛力，已經成為推動酒店發展的引擎。

溫泉酒店的客源已經發生大的變化。

有別于過去酒店基本客源構成，單純目的住宿停留旅游團，已經被目的地酒店旅游康養產品消費所代替。

人們來到酒店，已經不是單純的住宿、餐飲消費，已經變成了為康養、養生、娛樂、休閑而來。

溫泉酒店服務的群體和范圍都發生了改變。溫泉酒店的運營和發展，迎來了新的歷史機遇和挑戰。以顧客需求為引領的而誕生的溫泉產品，反過來，重新詮釋了溫泉酒店的定義，昭示著中國新時期、現在化溫泉酒店時代的來臨。

隨著spa康養水樂中心在溫泉酒店業務板塊中規模和收入能力地位凸顯，客房、餐飲已經逐漸成為其重要的配套。

溫泉酒店的特性，就明確了是以溫泉而展開的服務，整個酒店都圍繞這個中心，來完成服務產業鏈條。

溫泉酒店提供的溫泉產品的服務，把酒店的客房、餐飲有機地整合在了一起，對酒店客房的樣式，餐飲的菜品、菜式都提出了新的要求，并產生深刻的影響。養生餐的推陳出新，根本改變了餐飲的研發，在餐飲的制作和提供方式、烹調手法等方面，激發了創新的思路和理念。

在看到溫泉酒店強勁發展的同時，我們也意識到其良性、生態、健康發展離不開如下要素的支撐。

1、spa康養水樂中心管理服務人才的培養

由于特殊性和專業性，spa管理人員長期比較奇缺，多年的實踐經驗告訴我們，溫泉酒店spa康養水樂中心專業人才需缺的補充，一靠引進，主要是依靠自己培養，企業自己培養的人，酒店認同感比較強，好用、留得住。

溫泉酒店重視培養spa康養水樂中心的干部和員工，應該采取多種形式，自培、委培、短期集訓等，大力打造一支專業技術過硬，作風優良的隊伍。這就要求酒店管理層在工作中，重視發現有管理潛質的工作人員，梯次培養干群隊伍，酒店內部交叉輪崗，熟悉酒店的運作，同時，送出去學習、觀摩，讓他們有個良好的成長環境和上升空間，解決奵待遇問題，為酒店準備一批批成熟的后備隊伍。

2、加強酒店其他板塊的溫泉spa康養水樂知識培訓

目前，溫泉酒店管理和員工基本都是從酒店行業轉到這一小眾行業的，我們管理者和從業人員，應該自覺加強spa水療理論知識的學習，酒店也要有相應的強化培訓、考核。做到熟悉知曉spa康養水療、健康、水娛樂知識。

酒店各部門是一個有機運行的整體，每個部門都不可或缺。只有大家都具備了溫泉水療的專業知識，各個部門才會在一個共同的頻道上工作和對話，才會自覺的為溫泉這個中心服務，才能由本專業和崗位出發，跟上酒店發展的步伐，創造性地提升服務水平和技能，為酒店良好、順利運營，添磚加瓦。而不會成為酒店運轉的阻力和絆腳石。

3、spa康養水樂中心的管理軟件模塊要選擇好

spa康養水樂中心是一個比較特殊的崗位模塊，從運營內容到形式，各家都有不同的特殊管理需求和服務流程，目前，還沒有一個比較成熟的管理模塊，可以既能滿足溫泉酒店spa康養水樂中心的特殊要求，又能和我們日常的酒店管理和財務系統軟件互聯互通。

因此，spa康養水樂中心管理軟件的采購，就要遵循這樣的原則：

即要做到有獨立性，滿足spa康養水樂中心基本要求，又要和酒店管理軟件板塊互聯互通，保證管理信息的科學、準確、順暢，既要方便、好用，又不要貪大求全，要注意軟件提供商的后續技術服務能力和市場信譽。

盡量減少或者不要現場開發延伸軟件模塊，以免增加費用和加大使用風險。

4、大力降低溫泉酒店和康養水樂中心的能耗

據統計，溫泉酒店的能耗比不低于20%，這已經是溫泉酒店發展的一個主要障礙。

如何把溫泉酒店和spa康養水樂中心的能耗減低，使得溫泉酒店提質增效，是溫泉酒店行業面臨的一個嚴肅課題。

如何在生態、環保、降耗方面有所突破，是我們行業從業者的責任和使命，解決好生產、發展和效益間的矛盾，考驗著我們的智慧和能力。

要從服務、技術、投入等方面，綜合采取措施，堅決把能耗、環保和效益間的問題逐步解決，做到社會效益和經濟效益同步協調、和諧發展，這是新時代給我們的歷史擔當。

5、借鑒和學習國外同行先進經驗和技術

在設計上要具有超前的視野，敢于創新，景觀設計強調國際范與民族多元文化結合，倡導環保、生態理念。

認真研究溫泉水的成分，利用國際標準，做好水文章。充分利用、引進先進的醫療成果和理療器件，提高理療的檔次和水平。充分論證給排水、用電、用氣的體系，做到既合乎要求，又環保、節能降耗，少花冤枉錢。

6、建立spa養生理論體系，創建培訓教學機構

在不斷的實踐中，豐富完善，使之成為既有實效，又有美感，極富特色，有自己自主知識產權的健康養生理論，同時創建教學、培訓、實習一體化體制，以加大后備人才輸送，滿足市場需求。

7、推出具有地域特色的，高品質、成本適中、標準化的康療芳香精油和理療用品

建立健康理療品使用清單，不斷探索、發現、研發新的產品，并報專利，維護知識產權。

更新、淘汰過時產品，大力推廣國產芳香精油，打造出名牌產品。

 文_啟發溫泉文旅集團